Sorprendi
i tuoi
clienti
Lascia che i nostri piatti siano la tua voce
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Il tuo aiuto chef
su misura
Eccellenza in ogni piatto: un mix impeccabile di competenza e qualità per il tuo menù
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La tua firma
in ogni piatto
Lavora con il nostro team di Ricerca e Sviluppo per realizzare le ricette su misura per te.
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la comodità
senza compromessi
Scegli tra la nostra ampia selezione di piatti pronti per arricchire il tuo menù.
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La tua fantasia in
cucina prende vita
Collabora con noi per dare forma alle tue idee. Insieme, trasformeremo i tuoi piatti in realtà.
Con i nostri prodotti
garantisci ai tuoi ristoranti:
1
Maggiore efficienza operativa in cucina
Con i nostri prodotti riduci le lavorazioni in cucina e il tuo staff si può dedicare alla creazione di un’esperienza unica per il tuo cliente.
2
Contenimento dei costi
Elimina gli sprechi di lavorazione, abbatti i costi energetici e riduci gli investimenti in spazi e attrezzature da cucina.
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3
Stabilità del prodotto gastronomico
Il confezionamento in atmosfera protettiva e i continui controlli lungo tutte le fasi di produzione ti garantiscono qualità costante su tutta la tua rete.
4
Innovazione
continua
Puoi contare sul supporto di una azienda di ristorazione che investe in ricerca e sviluppo da oltre 80 anni per rispondere dinamicamente ai cambiamenti del mercato e alle preferenze dei consumatori.
Sceglierci
E' creare
Un'opera
Culinaria
Inimitabile
Sceglierci è creare un'opera culinaria inimitabile
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Ricette uniche per te: sbizzarrisciti con la nostra squadra di esperti chef al tuo servizio.
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Standard elevati per assicurare in tutti i tuoi ristoranti lo stesso gusto e qualità.
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Esperienza e competenza di un gruppo di ristorazione internazionale.
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Un assortimento
eccezionale
UNA VASTA SELEZIONE DI PIATTI PRONTI PER ARRICCHIRE IL TUO MENÙ.
Freschezza prolungata, qualità costante e sicurezza alimentare. La soluzione ideale per ottimizzare l’operatività dei tuoi ristoranti e garantire efficienza in cucina, riducendo gli sprechi. Per un servizio rapido e di qualità, migliorando l’esperienza del cliente e la rotazione dei tavoli.
Gastronomia
“Gastronomia” è una selezione di piatti che racconta un affascinante viaggio nell’arte culinaria. Questi piatti sono fondati sull’impiego di ingredienti di prima scelta, spesso locali e freschi, garantendo sapori genuini e ricchi di valore nutritivo. La loro particolarità risiede nella fusione di gusti diversificati, ispirati dalle tradizioni di varie parti del mondo, offrendo così esperienze gastronomiche uniche.
Sous-Vide
I piatti Sous-Vide garantiscono risultati gourmet ad ogni utilizzo. La cottura sottovuoto assicura una consistenza perfetta e uniforme, poiché gli alimenti vengono cotti lentamente e a temperature precise. Questo metodo preserva intensamente gli aromi e i nutrienti, accentuando il sapore naturale degli ingredienti. Inoltre la sous-vide permette una pianificazione flessibile in cucina, mantenendo i piatti pronti e di alta qualità per un tempo prolungato.
Salse
Le salse rappresentano un componente essenziale in cucina, conferendo ai piatti gusto, umidità e un tocco di creatività. Le Salse di Gastronomia Italiana trasformano gli ingredienti comuni in prelibatezze culinarie. Diverse le referenze a menu, tutte che si ispirano alla tradizione italiana, offrendo soluzioni gustose a base di pomodoro, carne e vegetariane.
Chi siamo
G.I. Gastronomia Italiana è un marchio di Ristorazione Futura, società partner delle aziende di ristorazione commerciale in catena e dei distributori food service. La soluzione ideale per ottimizzare l’operatività e l’efficienza in cucina, riducendo gli sprechi. Ristorazione Futura è una società di Camst Group che grazie ai suoi 80 anni di esperienza, a stabilimenti produttivi specializzati e a un team dedicato di ricerca e sviluppo può ideare e preparare piatti su misura.
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Creiamo insieme
la tua ricetta
perfetta
Metteremo a tua disposizione il nostro reparto di Ricerca e Sviluppo, un team di professionisti esperti nel settore della ristorazione.
Svilupperemo insieme a te piatti su misura che riflettono l’identità del tuo brand e incontrano i gusti dei tuoi clienti.
Con dedizione e maestria creeremo il piatto su misura dei tuoi desideri: croccante, morbido, succoso, colorato, speziato.